Olya Yang (olga_yangirova) wrote,
Olya Yang
olga_yangirova

Сахарное яблоко или Аннона чешуйчатая

Аннона - это целый род плодовых растений, представленные кустарниками и деревьями, которые выращиваются по всему миру.

Сахарное яблоко - это из видов аннон, а именно - Аннона чешуйчатая (Annona squamosa).
В Китае я как-то показывала ещё один из видов аннон - Черимойю (Annona cherimola). В Бразилии, кстати, видела в продаже аж три вида аннон: черимойю, сахарное яблоко и сметанное яблоко (Аннона колючая). Последний вид нам хорошо известен по зелёному чаю саусеп. Его как раз делают с ароматом этого фрукта. Ещё он известен под именем "гуанабана".

Сахарное яблоко не зря получило такое название. Вкус этого плода необычайно сладкий и
напоминает крем-брюле. Внешне плод очень похож на шишку, только шишку большую и зелёную. Средний размер - 10-12 см. Шкурка у него довольно плотная, под шкуркой скрывается белая кремовая мякоть и множество чёрных семян-косточек.

Я свой фрукт слегка передержала и он немного перезрел. Это никак не отражается ни на вкусовых, ни на питательных свойствах фрукта, просто он стал очень мягкий и при небольшом нажиме буквально развалился на кусочки. Менее зрелый плод будет значительное удобнее есть. Обычно я разрезаю плод пополам и ем мякоть ложкой.









Плод состоит из сегментов, которые держатся на такой вот плодоножке


Сегменты и косточки


Tags: 2015, food, Бразилия, фото, экзотические фрукты
Subscribe

Posts from This Journal “экзотические фрукты” Tag

  • Китайские фонарики физалис

    Сегодня у меня для вас продолжение про "экзотические фрукты", а именно - красивые и необычные ягодки физалиса. Итак, физалис - это растение…

  • Гуава

    Что ж, настала очередь весьма распространённого в Бразилии фрукта - псидиум или гуава, который также известен под именем гуайява. Вообще, довольно…

  • Плакали, кололись, но продолжали есть цабр

    Сажать кактус мы уже сажали, теперь пора его есть! Поэтому сегодня у меня в кадре опунция индийская или, как её ещё называют индийская фига, цабр…

  • Нони или Моринда цитрусолистная

    Не сбавляем темпа в изучении экзотических фруктов. Сегодня я вас знакомлю с необычным фруктом по имени нони. Нони или Моринда цитрусолистная -…

  • Ацерола или Барбадосская вишня

    Ну, что друзья, готовы к новым дарам природы? Сегодня изучаем очередную бразильскую диковинку - ягодку ацеролу. Ацерола, как её ещё называют…

  • Кивано или африканский огурец

    Давненько я вас экзотическими фруктами не баловала :) Поэтому сегодня у меня в кадре фрукт под названием кивано (лат. Cucumis metulifer), который…

  • Сняла урожай

    мой ананасик окончательно испёкся, можно есть ^___^ Напоминаю, как можно достичь такого результата. Сначала я срезала зелёную верхушку у обычного…

  • Ярких бразильских фруктов псто

    Не удержалась и накупила всяких красивых штуковин. Из объективно вкусного здесь только манго и питахайя, ну может ещё карамбола, а остальное взяла за…

  • "Кудрет нары" или война против огурцов

    Ахаха! во тууупняк! Сегодня искала в интернете название одного фрукта, а наткнулась на фотографии подозрительно знакомых жёлтых огуречиков O____O…

promo olga_yangirova январь 15, 2016 23:03 22
Buy for 50 tokens
Сегодняшний пост начну с пары простых вопросов: Любите ли вы шоколад? Какую роль в вашей жизни играет шоколад и все продукты с ним связанные? Я, допустим, совершенно точно не представляю своей жизни без шоколада! Это тот продукт, который делает мою жизни слаще и приятней, как бы банально это не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments