Olya Yang (olga_yangirova) wrote,
Olya Yang
olga_yangirova

Categories:

Рыбный рынок Талипапа на Боракае - Talipapa, Boracay Island, The Philippines

Самая приятная сторона в путешествии на Филиппины - это дешёвые, свежие и жутко вкусные морепродукты. Причём, совсем не обязательно ходить по дорогостоящим прибрежным ресторанам, чтобы насладиться их прекрасным вкусом. Что мне очень нравится на Филиппинах, так это то, что всё крутится вокруг туристов, всё. Поэтому можно пойти на рынок купить там живых морских гадов и вам их тут же приготовят. Далеко идти не придется, прямо рядом с рынком полно ресторанчиков, которые зарабатывают именно приготовлением продуктов, купленных на рынке :) И в этом деле они большие профессионалы - готовят до безобразия вкусно!





1. Лобстеры - пожалуй, самое первое, чем нужно полакомиться на Филиппинах. Насколько я помню, средних размеров лобстер - около 30-40 см - стоил здесь примерно 20$. Но не сразу :) В смысле, что торговаться надо до изнеможения


2. Вторым пунктом пойдут креветки. Я даже не знаю кто это :) Это тигровые креветки или королевские, не важно. Просто взгляните на мужскую руку, чтобы оценить их размеры. Креветки размером чуть ли не с лобстеров! А уж насколько они вкусные я вообще промолчу!


3. И, конечно же, рыба. Много-много-много рыбы! Стоит ли говорить о вкусовых качествах?


4. Несколько десятков видов ракушек


5. И тут, внимание, ещё очень важное о ракушках!
Я понимаю, что большинство это знают, но, когда приносят готовое блюдо, обычно из головы вылетает все напрочь, и начинаешь жрать как сумасшедший. Именно поэтому, напоминаю: ешьте ракушки очень осторожно! Даже в блюдах с уже очищенными моллюсками попадаются осколки ракушек!
В этой поездке мама моей подруги сломала зуб на таком блюде. Это не лучшее, что может случиться во время долгожданного отпуска, ведь правда?


6


7


8. На рынке продается вообще всё, и всякие сувениры тоже


9


10. Жутко популярные в качестве филиппинского сувенира, сушеные манго. Очень вкусные! Я всегда пол чемодана забиваю такими пакетами


11


12


13


14


15. Ну вот и дошли до самого главного. Закупки сделаны, самое время поесть :)
Начнем с супа из головы лобстера. Собственно это не только голова, а вся грудина с лапами тоже. Вкус... молчу-молчу ^___^


16. Хвост лобстера. Способов приготовления а меню ресторана несколько, насколько я помню, здесь лобстер в лимонном масле. Я пробовала разные виды приготовления, однако этот был очень даже недурственный


17. Не помню я уже точно как это сделано, всегда разные брали. Здесь имбирно-сливочное что-то с чёрным перцем


18. У этого способа приготовления какое-то французское название, очень известное, эмммм... Короче, с луком и сливочным сыром


19


20


Ндааа, что могу сказать в завершение? В гастрономическом плане Филиппины - просто рай.

Tags: 2012, food, Филиппины, их вкусы, острова, рынки, фото
Subscribe

Posts from This Journal “рынки” Tag

  • Блошиный рынок в Имменштадт-им-Алльгой

    Очередная блошка, причем совершенно случайная. Ехали мимо, увидели и решили заглянуть. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11…

  • Блошиный рынок в Каннах

    Блошка на рынке Форвиль в Каннах - пожалуй, одна из самых известных на лазурном побережье. Особенно хороша она тем, что открывает свои двери в…

  • Рынок в Лионе - "Halles de Lyon Paul Bocuse"

    Лион - это не только прекрасная архитектура, но ещё и своеобразная "кулинарная мекка". Город считается крупным гастрономическим центром, куда как на…

  • Фестиваль "Gusto" в Кислеге

    Германия последнее время заметно оживает. По крайней мере, в нашем регионе это стало сильно заметно. С каждым днём происходит всё больше массовых…

  • Ярмарка ремёсел в Фюссене

    Давненько уже у нас ничего не происходило, ох давненько. Поэтому, увидев рекламу ярмарки в фэйсбуке, сразу решила: мне туда надо! Даже если там будет…

  • Блошиный рынок в Фридрихсхафене

    Последний блошиный рынок случался со мной аж полгода назад. Даже не понятно как эту-то блошку разрешили. Но радости прямо полные штаны ^___^ Блошка…

  • Блошиный рынок в Фридрихсхафене

    Очередная блошка в наших деревнях. Скоро начну с продавцами знакомыми здороваться :) Если продолжу на все блошки подряд ездить. А их, блошек в…

  • Субботний рынок во Фрайбурге

    Традиционный еженедельный рынок на центральной площади Фрайбурга. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15…

  • Блошиный рынок в Вангене

    Удивительное дело, в кои-то веки инстаграм подсунул мне годную рекламу! Я прям удивилась, честно. Он предложил рекламу предстоящего блошиного рынка,…

promo olga_yangirova march 19, 2017 19:47 20
Buy for 1 000 tokens
На днях мне посчастливилось быть приглашённой на мероприятие под названием "Утро с Военной полицией" (Manhã com a Polícia Militar). Мероприятие происходит каждый месяц. В его рамках проходит поднятие флагов, награждение отличившихся полицейских и пожарных медалями и грамотами, в завершение -…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments