Olya Yang (olga_yangirova) wrote,
Olya Yang
olga_yangirova

Бразильские сладости - Doce brasileiro

Ну всё, ставьте памятник моей безвременно ушедшей стройности.

В погоне за новыми знаниями и во славу народного просвещения я самым беспощадным образом издеваюсь над собственным туловом. Что выражается в пожирании сладостей. Почём зря и без единого удовольствия, ага. Но как иначе вы узнаете, что за зверь такой "Doce brasileiro" или, русским ртом говоря - бразильские сладости - тема обширная, почти даже необъятная. То ли от широты души бразильской необъятная, то ли для широты кости бразильской обширная.

А пока Оля не определилась с вопросом лопнуться сейчас или чуть позже, вы можете посмотреть на фотографии и описания чудодейственных свойств для всего организма.

Вот они, мои бока - моё богатство))

Ценники я специально не сняла, чтобы можно было сразу оценивать ущерб.

Итак, начнём с самой популярной и, пожалуй, самой известной бразильской сладости - конфеты Бригадейро - Brigadeiro. Ещё эти шоколадные растипопки называют "бразильский трюфель".
В состав бригадейро входят: сгущёнка, масло, какао, гранулированный шоколад для посыпки. Это 460 ккал простой человеческой энергии на каждые 100 гр. растипопки.
Цена вопроса 209 руб. за 220 гр.




Далее, моя прелесть пасокиточка ^___^
Paçoca de amendoim - Пасока. Это традиционная бразильская сладость, в состав которой входят: арахис, мука тапиока, сахар и соль. Все ингредиенты перетираются и прессуются.
Эффект потрясающий - кость в ширь так и прёт! В пересчёте на чистую энергию расширения кости - 520 ккал/100 гр.
Цена 10,50 реалов или 173 руб. за 320 гр.




Следующая няма - Bananinha - Бананинья. Тоже традиционная сладость, в составе которой: бананы, мука и сахар. Есть вариации бананиньи в шоколаде, в кокосовой стружке, с корицей, без сахара или с сахарозаменителем. Здесь бананинья без сахара.
В энергетическом выражении всего 300 ккал/100 гр. - ну сущий порожняк же, даже не по-бразильски как-то.
Ущерб в кошельке - 205 руб. за 200 гр.




Следующие молочные конфетки - Doce de leite. Один в один наши конфетки "коровки". В составе: молоко и сахар. Энергия при входе коровки в тулово - 370 ккал/100 гр.
Затраты - 233 руб. за 230 гр.




Конфетки Mandolate. Это обычная нуга. В составе: арахис, яичные белки, сахар и мёд. Бывают некоторые вариации с наполнением. На фото mandolate с добавлением каштанов.
Эти конфетки пришли в Бразилию из итальянской кухни. Что, кстати, совсем не удивительно. Ведь здесь находится огромная итальянская диаспора.
Хлюпики эти ваши итальянцы, ибо всего 356 ккал/100 гр. и 96 руб. за 160 гр.


Последняя на сегодня сладость - Goiabada - повидло из гуавы. В Бразилии гуябаду чаще всего едят вместе с бразильским сыром "queijo minas" (наиболее близкий аналог у нас - это адыгейский сыр). Данное сочетание сыра и повидла здесь называют "Ромео и Джульетта" и частенько его можно встретить в ресторанах в разделе десертов.
Энергия в тулово 342 ккал/100 гр. и из тулова 105 руб. за 400 гр.


В заключение скажу, что из всех представленных сладостей, мне действительно нравится только одна - пасока. Но, по вполне понятным причинам, покупаю я это лакомство очень редко.

Tags: 2015, food, Бразилия, их вкусы, фото
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • О ценах на продукты в Бразилии

    Примеры цен на некоторые продукты в Сорокабе. Давно собираюсь написать что-нибудь подобное. Дать, ткскзать пищу для размышлений и сравнения :) С…

  • Mid-Autumn Moon Cake Festival (中秋节), 2013

    На днях у нас здесь прошел очередной праздник лунных пряников. В этом году праздник отмечается 19 сентября или 15-го числа восьмого месяца по лунному…

  • Улица гурманов в Пекине - Wangfujing Snack Street (王府井小吃街), Beijing

    Далеко не первый раз показываю эту улицу, но мне кажется, она неизменно должна вызывать интерес своим экзотическим содержанием :) Когда кто-то…

  • Бразильские сладости - Doce brasileiro, vol. 2

    Продолжение о типичных бразильских сладостях. И начну сразу с самой, как это ни странно, типичной сладости для Бразилии - со сгущёнки. Сгущёнку…

  • Сладости штата Баия - Doce baiano

    Сегодня вдарим по сладенькому-вкусненькому ^___^ В штате Баия существует много различных сладостей. Бразильцы вообще, как никто другой, любят всё,…

  • Чуррос (churros) - бразильская сладкая нямка

    Давненько я вам здесь об уличных нямках не писала. Стало быть сегодня будет рассказ о довольно интересном традиционном уличном перекусе - о чуррос…

  • Как выглядит рождественский подарок в Бразилии

    Казалось бы, ну чем можно удивить на тему рождественских подарков? Да? А я попробую :) Вчера моего мужа одарили такой коробкой-подарком. Распечатав…

  • Бразильские бары-рестораны

    Раз пошла такая пьянка)) Объявляю неделю ресторанно-съестных псто. Ваше любименькое, короче. Расскажу о некоторых местных особенностях. Думаю, многие…

  • Лучшая щурраскария (churrascaria) в городе

    Понятным языком говоря - ресторан барбекю. Щурраскария это совершенно особенный тип ресторанов. Моё личное мнение - это первое, что нужно…

promo olga_yangirova january 15, 2016 23:03 22
Buy for 50 tokens
Сегодняшний пост начну с пары простых вопросов: Любите ли вы шоколад? Какую роль в вашей жизни играет шоколад и все продукты с ним связанные? Я, допустим, совершенно точно не представляю своей жизни без шоколада! Это тот продукт, который делает мою жизни слаще и приятней, как бы банально это не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments