Olya Yang (olga_yangirova) wrote,
Olya Yang
olga_yangirova

Странные плоды...

... оказались китайским боярышником!



Эти плоды на вид - обыкновенные яблочки-ранет, но они обладают ярким вкусом, сравнимым только с лесной клубникой, однако чуть более кислые.


Это фото я уже показывала в "Мусульманском квартале Сианя". И это боярышник был нанизан на палочки с карамелью. Теперь то я точно знаю :)))


Зимой в Пекине эти «сладкие шашлыки» продают везде. Они являются любимым лакомством, как детей, так и взрослых.
Китайцы нанизывают засахаренный боярышник на палочку с XII века, и дали этому лакомству название "танхулу". "Танхулу" в переводе на русский язык означает "засахаренные фрукты на палочке".
Есть даже то ли легенда, то ли быль, связанная с появлением этой сладости:
"Был такой император из династии «Сун», которого называли Гуан-цзун (1147-1200 гг. н. э.). Гуан-цзун – третий сын императора Сяо-цзуна -- в октябре 1187 года вступил на престол.
Однажды здоровье самой любимой жены императора Гуан-цзуна ухудшилось из-за неизвестного заболевания. Она ничего не хотела кушать и сразу стала очень слабой. Хотя дворцовые врачи выписали ей много драгоценных лекарств, но это не помогло ей. Заболевание императрицы сильно обеспокоило императора. Ему пришлось обратиться за помощью к врачам народной медицины. Однажды один врач пришел к императору. Проверив пульс императрицы, он пообещал, что сможет в течение полумесяца вылечить императрицу. А лекарства – только сахар и красный боярышник. Согласно его рецепту, жена императора каждый день должна была съедать по 5-10 засахаренных ягод. Этот рецепт сразу вызвал сомнение во дворце. Несмотря на это, император всё-таки решил попробовать. Действительно, через полмесяца императрица выздоровела."
Боярышник широко используется в народной китайской медицине и считается чуть ли не панацеей от всех болезней.

P.S.: На заднем плане первого фото - жывотнэ очень похожее на меня, когда я вижу продавца шашлычков из боярышника :))) Распробовала...

Tags: 2010, food, Китай, фото-в-день, экзотические фрукты
Subscribe

Posts from This Journal “экзотические фрукты” Tag

  • Китайские фонарики физалис

    Сегодня у меня для вас продолжение про "экзотические фрукты", а именно - красивые и необычные ягодки физалиса. Итак, физалис - это растение…

  • Гуава

    Что ж, настала очередь весьма распространённого в Бразилии фрукта - псидиум или гуава, который также известен под именем гуайява. Вообще, довольно…

  • Плакали, кололись, но продолжали есть цабр

    Сажать кактус мы уже сажали, теперь пора его есть! Поэтому сегодня у меня в кадре опунция индийская или, как её ещё называют индийская фига, цабр…

  • Нони или Моринда цитрусолистная

    Не сбавляем темпа в изучении экзотических фруктов. Сегодня я вас знакомлю с необычным фруктом по имени нони. Нони или Моринда цитрусолистная -…

  • Ацерола или Барбадосская вишня

    Ну, что друзья, готовы к новым дарам природы? Сегодня изучаем очередную бразильскую диковинку - ягодку ацеролу. Ацерола, как её ещё называют…

  • Кивано или африканский огурец

    Давненько я вас экзотическими фруктами не баловала :) Поэтому сегодня у меня в кадре фрукт под названием кивано (лат. Cucumis metulifer), который…

  • Сняла урожай

    мой ананасик окончательно испёкся, можно есть ^___^ Напоминаю, как можно достичь такого результата. Сначала я срезала зелёную верхушку у обычного…

  • Ярких бразильских фруктов псто

    Не удержалась и накупила всяких красивых штуковин. Из объективно вкусного здесь только манго и питахайя, ну может ещё карамбола, а остальное взяла за…

  • "Кудрет нары" или война против огурцов

    Ахаха! во тууупняк! Сегодня искала в интернете название одного фрукта, а наткнулась на фотографии подозрительно знакомых жёлтых огуречиков O____O…

promo olga_yangirova january 15, 2016 23:03 22
Buy for 50 tokens
Сегодняшний пост начну с пары простых вопросов: Любите ли вы шоколад? Какую роль в вашей жизни играет шоколад и все продукты с ним связанные? Я, допустим, совершенно точно не представляю своей жизни без шоколада! Это тот продукт, который делает мою жизни слаще и приятней, как бы банально это не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments