Olya Yang (olga_yangirova) wrote,
Olya Yang
olga_yangirova

Category:

Питахайя - "драконий фрукт".



Питахайя, или питайя, или "драконий фрукт" — общее название плода нескольких видов из семейства Кактусовые, в основном из рода Hylocereus (сладкая питайя).

За выдающуюся внешность фрукт называют "драконий фрукт" (dragon fruit) или "колючая груша" (prickly pear). Это кустистый древовидный кактус, на концах стеблей которого созревают сочные плоды. Цветки на нём появляются строго в первый и пятнадцатый день месяца.

Первое упоминание о ней, как о популярном у ацтеков фрукте, относится к 13 веку. Сладкие и кислые плоды питахайи были известны племенам индейцев, обитавших на территории современной Калифорнии. Питахайя ценилась не только за отличный вкус, но и за большое число плодов, которые с лёгкостью можно было собирать в определенный сезон называемый - "сезона питахайи".

Своим внешним видом питахайя напоминает окрашенную сосновую шишку, однако, имеет мягкую, легко удаляемую кожуру. Её мякоть белая и усыпана множеством крошечных чёрных семечек.

По вкусу она похожа на гибрид арбуза с киви. Имеет чуть сладковатый с кислинкой вкус.

В 100 г питахайи содержится:
Калорий 50
Фосфор 16 мг
Белки 0.4 г
Вода 85.4 г
Витамин C 4 мг
Железо 0.3 мг
Кальция 10 мг
витамин B1 (тиамин) 0.03 мг
витамин B2 (рибофлавин) 0.04 мг
витамин B3 (ниацин) 0.2 мг





Tags: 2010, food, Китай, фото-в-день, экзотические фрукты
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Черимойя или Аннона черимойя

    Кстати, здесь можно увидеть еще много интересных фруктов. Черимойя (Annona cherimola) - фрукт из семейства анноновых. Плод черимойи зеленый,…

  • Манго

    Манго - один из популярнейших фруктов на земле. В Индии его называют фруктом богов. В зависимости от сорта плоды бывают яйцевидной,…

  • Мангостин

    Мангостин, называется ещё мангустан, мангостана, мангостан, гарциния, мангкут, более известная на Востоке как "Королева Фруктов" благодаря…

  • Зизифус

    Зизифус, унаби, ююба, жожоба, китайский финик - все это названия субтропической плодовой культуры, которую в Китае выращивают вот уже более…

  • «Змеиный фрукт»

    Салак (лат. Salacca edulis), «Змеиный фрукт» — древовидное плодовое растение семейства Пальмовые. Быстрорастущая невысокая пальма с перистыми…

  • Тамаринд

    Тамаринд - «индийский финик». Принадлежит к семейству бобовых. Тропическое дерево, родом из восточной Африки. В настоящее время его…

  • Кумкват

    Кумкват (др. назв. «фортунелла», «кинкан») — плод некоторых цитрусовых растений, выделяемых в особый род Фортунелла (лат. Fortunella).…

  • Лонган или снова о драконах :))

    Лонган — плод вечнозелёного лонган-дерева (Dimocarpus longan), распространённого на юге Китая. В переводе с китайского обозначает "Глаз дракона".…

  • Странные плоды...

    ... оказались китайским боярышником! Эти плоды на вид - обыкновенные яблочки-ранет, но они обладают ярким вкусом, сравнимым только с лесной…

promo olga_yangirova march 19, 2017 19:47 20
Buy for 100 tokens
На днях мне посчастливилось быть приглашённой на мероприятие под названием "Утро с Военной полицией" (Manhã com a Polícia Militar). Мероприятие происходит каждый месяц. В его рамках проходит поднятие флагов, награждение отличившихся полицейских и пожарных медалями и грамотами, в завершение -…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments